Kartoffeln auf dem Meierhof Kattenstroth

Kartoffelpflanze
Seit mehreren Generationen schon werden auf dem Meierhof Kattenstroth Kartoffeln angebaut. Der Sandboden verbunden mit einer ausgeglichenen Düngung bietet den Kartoffeln optimale Wachstumsbedingungen. Die eigene Beregnungsanlage sorgt auch bei längeren Trockenperioden für eine ausreichende Wasserversorgung. Denn Kartoffeln schmecken am besten, wenn sie ohne Unterbrechung wachsen können.

Wichtig für die Lagerfähigkeit der Erdäpfel ist im Herbst eine natürliche Abreife, bevor die Kartoffeln gerodet, sortiert und zweimal handverlesen werden. Erst dann werden sie in unserem Hofladen verkauft oder für Sie im eigenen Kühlraum ohne keimhemmende Mittel bis zum späten Frühjahr eingelagert.

Bunte KartoffelnJedes Jahr wachsen auf unseren Feldern verschiedene Sorten für jeden Geschmack und Verwendungszweck die richtige Knolle: ob dick oder klein, rund oder länglich!

Kartoffeln sind prall gefüllt mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören sie ebenso wie Gemüse, Obst, Fleisch, Eier und Milch.

Wir beraten Sie gerne, für welche Art der Zubereitung sich welche Kartoffelsorte eignet.